[показать]

Разновидность котлет, которые получаются очень сытно и сочно.

[показать]	Ингредиенты:   600 г свиного фарша 300 г картофеля 2 яйца 5-6 зубчиков чеснока Мука для обвалки Масло для жарки Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Картофель отварить и размять в пюре:
[показать]
К мясному фаршу добавить картофель, чеснок вбить яйца. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
[показать]
Из полученной массы сформовать небольшие колбаски и обвалять в муке:
[показать]
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
[показать]
Зарумянить со всех сторон:
[показать]
Подавать с кольцами лука, помидорами и аджикой:
[показать]

источник