Процесс 

 

Отварить лапшу, разделить их на три чашечки и подавать с соусом песто, томатным соусом и чернилами кальмара. Форма гнезд с вилкой и дайте остыть. 

Подготовьте большую кастрюлю с водой и льдом. 

В микроволновой печи, чтобы нагреть сыр только достаточно, чтобы сделать его податливым снова. Поместите в центре гнезда лапши и rimozzarla быстро погружая в ванну воды и льда. После шаров в воде переданы правительством моцареллой. 

Подготовьте панировки с сухарями и муку в соотношении 1: 2, часть отрубей для двух кусков хлебными крошками. 

Высушите моцареллы шары, обвалять их в муке, затем в взбитое яйцо, затем в сухарях, затем в яйце и снова в сухарях. Жарить в глубоком масле до золотистого цвета. 

Подавать в горячем виде.

[показать]

источник