Ореховое чудо, шоколадное наслаждение ... Его даже пирогом назвать сложно. Это скорее - изысканный десерт или же - нежный торт. Приготовьте, попробуйте и решайте сами...
Какие продукты использованы в рецепте:
- 100 г миндаля;
- 100 г грецких орехов;
- 100 г орехов кешью;
- 1 ст. сахара;
- 5 яиц;
- цедра 1 лимона;
- 1/2 ч.л. корицы;
- 100 г черного шоколада.
Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления орехового пирога с шоколадом:
Берем орехи.
Измельчаем в крошку при помощи блендера, выкладываем в миску.
К орехам добавляем сахар, цедру лимона, корицу. Перемешиваем.
Далее к ореховой смеси кладем яйца.
Все тщательно вымешиваем ложкой.
Шоколад натираем на терке, выкладываем к яично-ореховой смеси, тщательно вымешиваем.
Разъемную форму (диаметр 26 см) застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом. Выливаем в форму наше тесто.
Выпекаем при 175 градусах 45 минут.
Пирогу даем остыть, посыпаем сахарной пудрой, ставим в холодильник.
Ореховый пирог с шоколадом готов!!!