Здравствуйте, дорогие мои читали и гости моего блога! Хочу предложить вашему вниманию наивкуснейшие помидорки, они у нас улетают в миг!!! Жалко что современная техника ещё не дошла до того, чтобы передовать аромат блюда))) Запах потрясающий, устоять не возможно!!! И так приступим к рецепту, угощайтесь!!!
Ингридиенты:
1 ведро-10кг помидор (зелёных и бурелых), разрезать на 4 части
300 гр сахара
300 гр уксуса
400 гр растит. масла (я всегда беру меньше, примерно 300гр)
6 ст.л соли
0,5 ст. молотого чеснока
1 стакан молотого болгарского перца
3 шт. горького перца (также пропустить через мясорубку или блендер)
зелень по вкусу (петрушка, укроп, кинза)
Все ингридиенты перемешать в эмалированной посуде и оставить часов на 10-12 в комнате.
После разложить по стеклянным банкам, закрыть крышками и хронить в холодильнике.