Берем 5 картошин. Тщательно моем. 

Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду. 

Делаем чесночное масло: 

-100 г мягкого сливочного масла 

-5 ст.л. тертого Пармезана 

-1 ст.л. сметаны 

-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока 

-3 ст.л. мелко порезанной петрушки 

Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.  Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.  Время готовки 10-15 минут. 

Приятного аппетита!

 

Источник: https://ok.ru/idey.more/topic/66482849092938