Рецепт с сайта СНТ Кинематографист   [показать].Кинематографисты, видать, любители детского питания   [показать].
 Периодически ребенку мы покупаем детское баночное пюре "Агуша" или "Карапуз" яблоко со сливками, так вот это пюре домашнего приготовления  ничем не отличается по вкусу, зато существенно отличается по цене   [показать].Мы с мамой пробовали что-то подсчитывать, насчитали, что сэкономили около 300 грн.   [показать]   [показать]!И заодно спасли урожай яблок - приятное и полезное в одном флаконе   [показать].
[показать]
  Ингредиенты:
5-6 кг яблок «белый налив»; 2 стакана кипячёной воды; 150 гр (стакан) сахара; 1 банка сгущенного молока

Способ приготовления:
Яблоки очищают от кожуры и семечек, нарезают кусочками. Укладывают в кастрюлю, добавляют 2 стакана кипячёной воды и варят до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Затем толкушкой или погружным блендером превращают яблоки в кашу. Добавляют стакан сахара и доводят массу до кипения, после чего добавляем туда сгущенного молока и варят ещё 5 минут.
Пюре готово и его можно разливать по стерилизованным банкам «под закатку».
После чего продукт стерилизуют вместе с банкой и закатывают крышкой.

     [показать]

Мои комментарии: у меня было 7,5 кг яблок, 1 стакан воды, сгущенка 500г, сахар 160г.Так вот воды надо все-таки 2 стакана, у нас яблоки при тушении немножко подгорели, хотя мешали активно.Из этого количества яблок получилось 6 поллитровых банок и где-то 250 г сверху.
 Очень и очень вкусное пюре, будем делать еще, у нас еще 1 большое дерево осталось  в запасе!