2 куриных  филе

200 гр ветчины

5 картофелин

15 шт грибов (на свой вкус)

1 ст белого вина

0,5 ст куриного бульона или воды

1 ч л любимых приправ (например,смесь итальянских трав)

2 ст л муки

соль

перец

[700x466]

Ветчину и куриное филе произвольно нарезать. Крупные грибы разрезать на половинки,мелкие оставить целыми. Картофель помыть,и разрезать на половинки. В отдельной посуде смешать муку,специи,вино и бульон в однородный соус. В огнеупорную посуду выложить картофель,ветчину,грибы,залить соусом,и готовить в горячей духовке полтора часа. Подавать с печеными овощами,которые можно испечь в другой посуде одновременно с рагу.Очень ароматное и нежное блюдо!

[700x466]


[700x466]