• Авторизация
Дневник Танюша64 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофель со свиными языками по-китайски 19-06-2014 11:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение


 
[показать]
Очень нежное и ароматное блюдо с азиатским акцентом.
 
[показать] Ингредиенты:

 

  • 4 свиных языка
  • 8-10 картофелин
  • 2 луковицы
  • 1/2 стакана соевого соуса
  • 1 чайная ложка с горкой крахмала
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, чеснок

 

 

Языки залить водой. Положить специи для бульона. Довести до кипения, снять пену и варить при слабом кипении 1 час. Обдать холодной водой и снять кожицу:
[показать]
Нарезать поперек ломтиками. Добавить перец, чеснок, соевый соус. Перемешать и оставить на 30 минут:
[показать]
 нарезать тонкими ломтиками. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Обжаривать 5 минут:
[показать]
Затем всыпать  и жарить еще пару минут:
[показать]
Положить языки. Прогреть:
[показать]
В стакане холодной воды или бульона из-под языков развести крахмал:
[показать]
Влить в смесь в сковороду. Посолить. Потушить все вместе, помешивая, до загустения:
[показать]
Подавать сразу, посыпав зеленью:
[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофель со свиными языками по-китайски | Танюша64 - Дневник Танюша64 | Лента друзей Танюша64 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»