• Авторизация


Яично-сырные пироги с разными начинками 13-02-2014 11:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

 

[показать] 

Для основы нужно:
 
150 г муки
1 пакетик разрыхлителя (это у автора так, я кладу только 1,5 ч. ложки)
3 яйца
100 мл растительного масла
125 мл теплого молока
100 г сыра Грюйер (подойдет и Эмменталь)

соль, перец
 

Приготовление:
Сыр натереть. Муку просеять с разрыхлителем.
Вбить в муку яйца и энергично перемешать. 
[показать]
Затем потихоньку влить масло и молоко, в конце добавить сыр, соль и перец.
[показать]
 
Оставить тесто и заняться наполнителем.

Три варианта я покажу с фото.
____________________________________________________________________
Пирог с креветками и зеленым луком
Для него берем баночку креветок (200 г), сливаем жидкость.
И пучок зеленого лука, мелко нарезаем.
  [показать]
Вмешиваем в основное тесто.


[показать]
Форму хорошо смазываем маслом или выстилаем бумагой (пироги имеют 
тенденцию немного прилипать), вы
кладываем тесто и печем минут 40 при 
t-180С.
[показать]
  [показать]
* Этот пирог я пекла в такой форме для кексов.
Остужаем в форме, вынимаем и режем на кусочки.
Пирог с курицей и черносливом

Спойлер: 
Берем 1 куриную грудку (2 половинки), штук 10-12 черносливин и пучок петрушки или другой зелени.
Курицу режем кубиками и обжариваем минут 10.
Чернослив и зелень нарезаем произвольно.

[показать]

Опять же вмешиваем всё в наше основное тесто и печем аналогично предыдущему рецепту. 
[показать]  [показать]
* В форме кольце мне очень нравится печь эти пироги.
[показать]
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Яично-сырные пироги с разными начинками | Танюша64 - Дневник Танюша64 | Лента друзей Танюша64 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»