Это цитата сообщения Nadezda- Оригинальное сообщение
Шахматная доска и бонус
[520x390]
Понадобится следующий набор продуктов:
- фарш 400 гр;
- капуста брюссельская 400 гр;
- 250 мл сливок;
- 200 гр твердого сыра;
- масло подсолнечное, приправы, зелень, соль по вкусу.
Из фарша скатать фрикадельки чуть побольше размера брюссельской капусты.
Выложить в противень фрикадельки и капусту в шахматном порядке, залить сливками с приправами и зеленью. Накрыть фольгой, запекать в разогретой духовке на среднем огне 30 минут. Вынуть, посыпать натертым сыром и опять в духовку примерно на 7 минут.
Вот что получается. Лопаткой берется очень хорошо, как запеканка, не разваливается.
Ну и очень вкусно)
Ну, и в качестве бонуса предлагаю оформить какой-нибудь салат на будущем новогоднем столе в виде подковы. Поставила в середину блюда стакан, салат разложила вокруг, думаю все об этом знают.
Сейчас у меня это оливье (на ужин сегодня приготовила). А вообще так можно оформить любой салат. Если это крабовый, то наверху кукуруза. Если какой-то мясной - половинки оливок, маслин. В общем, кто во что горазд))) Главное подкова - косвенный символ наступающего года)))