Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Салат азиатский
Ингредиенты
На 1 огурец - 4 ст. ложки уксуса, 4 ст. ложки яблочного сока, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сладкого чили соуса, 100 гр. рисовой лапши (фунчезы), горсть мяты, горсть кориандра, 400 гр. куриного филе, 1 ст. ложка кунжутного масла, 1 лайм, карри, перец, соль
Приготовление
Огурец нарежьте тонкими дольками, посыпьте солью и оставьте на полчаса. Для маринада смешайте уксус, сок, сахар и соус чили. Доведи до кипения, сними с огня. Добавьте в маринад огурцы, остудите. Фунчезу приготовьте, как написано на упаковке. Филе нарежьте небольшими кусочками, обжарьте в кунжутном масле. Посолите, поперчите, посыпьте карри. Мяту порубите. Смешайте все ингредиенты. Маринад от огурцов добавьте по вкусу. Разложите по тарелкам, подавайте с кусочком лайма.