[показать] |
Очень простой в приготовлении, сытный сырный пирог с начинкой из брынзы, зелени и чеснока. Чем-то напоминает болгарский тутманик, правда тот делают из дрожжевого теста. Рецепт из "школы гастронома". |
| слоеное тесто дрожжевое | 500 г |
| брынза | 320 г |
| яйцо | 3 шт. |
| сметана жирная | 120 г |
| чеснок (зубчики) | 3-4 шт. |
| молотая паприка | 1/2 ч.л. |
| зелень (укроп, зеленый лук, тархун, кинза) | 30 г |
| соль | |
| молотый черный перец по вкусу |