Источник:http://covkysom.ru/vermishel-s-myasom-byistryiy-uzhin.htm
Как всегда пришла с работы вечером голодная, а следовательно ОЧЕНЬ хотелось приготовить что-то вкусное, быстрое и без лишних заморочек. В магазинчике купила свежее мяско, свининку, которая утром ещё бегала. Принесла домой и начала творить.
Для вермишели с мясом мне потребовалось:
- Свинина 500 гр
- Большая луковица 1 шт
- Вермишель 300 гр
- Соевый соус по вкусу
- Соль, специи по вкусу
Мясо порезала кубиками как на гуляш, бросила на раскалённую сковороду с маслом. Слегка обжарила, посолила, поперчила, бросила лук, нарезанный полукольцами. Как лучок порозовел, поливаю мясо соевым соусом и посыпаю сухим укропом от души.
А вот теперь, когда всё зашкворчало, наливаю кипяток. Насыпаю вермишель, помешиваю несколько минут, затем накрываю сковороду крышкой, убавляю огонь и оставляю до полного приготовления вермишели. Готовую вермишель с мясом я выложила на тарелку. Рядом положила свежие помидорки и огурчики. Мой ужин готов.