Узбекские луковые лепешки. Что может быть еще проще и вкуснее?! Ингредиентов минимум.Если в вашем доме  в кране есть вода, найдется мука, какой-никакой жир и лук, то вы богаты. Потому что этого достаточно чтобы сотворить такую вкуснятину.

[показать]

500 г муки стакан воды 1 ч.л. соли Замесить крутое тесто. Дать ему отдохнуть под салфеткой часок. Тем временем нарезать тонко полукольцами лук. Когда пройдет время, тесто тонко раскатать с помощью "боевого" орудия, наматывая тесто на скалку. Поверьте мне, тесто раскатывается само без особых усилий. Чтобы не слипалось, посыпать мукой.

Смазать любым жиром, какой найдется. У меня нашлось оливковое масло. Посыпать смазанное тесто луком. Свернуть в рулетик и дать ему отдохнуть еще с полчаса.

[показать]

[показать]

[показать]

Нарезать на куски.

Взять кусочек теста, поставить его на торец и сплющить. Затем раскатать скалкой.

[показать]

[показать]

[показать]

Жарить в масле.

[показать]

.....ммм!!! Как вкусно! почти чебуреки, только без мяса)

[показать]

К горячим блюдам неперевершено!

[показать]

И к чаю, если посыпать сахаром. А с медоммм!... А что я вас уговариваю. Попробуйте сами!