[показать]

[показать]
[640x500]ингридиенты: *1 черствая булочка
*1 пучок зеленого лука
*500 г рубленого мяса
*2 ст.л. томатной пасты
*2 ст.л. мелко нарезанного базилика
*1 яйцо
* соль
*250 г маленьких помидоров
* растительное масло
* молотый красный и черный перец

[показать]

Приготовление: размочить булочку в воде, отжать , перемешать с фаршем, яйцом, солью , перцем, томатным пюре, базиликом, репчатым луком. Помидоры вымыть, обсушить, облепить фаршем. Жарить 10 минут в горячем растительном масле до образования румяной корочки.

Совет: вместо помидор можно наполнить зразы сладким перцем, нарезанным кубиками.
источник

Серия сообщений "Кулинария-блюда из фарша2":

Часть 1 - Перцы, фаршированные по- итальянски
Часть 2 - Котлетная запеканка
...
Часть 26 - Голубцы в омлете.
Часть 27 - Мясное сердечко на слоеном тесте.
Часть 28 - Зразы, фаршированные помидорами