• Авторизация
Дневник Танюша64 Лента друзей - Дневник - Полная версия


НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ 16-03-2013 13:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

[600x400]


На мой взгляд, такой салат является прекрасной закуской к горячительным напиткам и ассоциируется с холодным временем года, когда мы употребляем много сытной и жирной пищи. Судите сами — колбаса, маринованные огурцы, лук и картофель, заправленные оливковым маслом с горчицей, всё это скорее напоминает второе блюдо, нежели салат. Кстати, репчатый лук, которого в салате немало совсем теряет свою остроту благодаря заправке, почти сразу он становится маринованным. Такое блюдо посоветую любителям жирного и острого, или немецкой кухни.


Ингредиенты:

Салат:
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Колбаса копчёная - 100 г
Огурцы маринованные - 2 шт.
Горчица французская (с зёрнышками) - 1 ч. л.
Укроп свежий - 20 г

Заправка:
Масло оливковое - 4 ст. л.
Уксус винный белый - 15 мл
Горчица французская (с зёрнышками) - 1 ч. л.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка




Приготовление:

Для приготовления салата вам понадобятся: картофель, колбаса, лук, маринованные огурцы, зелень укропа и зерновая горчица. Заправка состоит из оливкового масла, винного уксуса, горчицы, соли и чёрного перца.

[300x200]

Для начала отварите картофель до готовности.

[300x200]
Пока варится картофель подготовим остальные ингредиенты салата. Колбасу порежьте соломкой.

[300x200]

Лук нашинкуйте тонкими кольцами.

[300x200]

Огурцы так же как и лук тонко нашинкуйте.

[300x200]

Приготовим и заправку. Для этого нужно всего лишь смешать все ингредиенты в миске: 1 ст. л. винного уксуса, 4 ст. л. оливкового масла, соль, перец чёрный молотый и зерновую горчицу.

[300x200]

Когда картофель сварился, его следует остудить, почистить и нарезать крупными ломтиками или дольками.

[300x200]

Сложите все ингредиенты в миску, (не забудьте про 1 ч. л. горчицы), заправьте салат и перемешайте.

[300x200]

Приятного аппетита!


Автор рецепта Sleepy


ИСТОЧНИК

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
ELENA_STOPKO 16-03-2013-15:46 удалить
Благодарю за цитирование!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Танюша64 16-03-2013-19:44 удалить
Ответ на комментарий ELENA_STOPKO # Уже готовлю,пробовать буду только завтра,уверена - это вкусно!Благодарю!
Обратиться - Ответить - К полной версии
ELENA_STOPKO 17-03-2013-00:58 удалить
Ответ на комментарий Танюша64 # Приятного аппетита! Буду рада, если понравится!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ | Танюша64 - Дневник Танюша64 | Лента друзей Танюша64 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»