Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Скандинавский селёдочный салат
Очень вкусный и лёгкий салат.
Практически все ингредиенты можно тем, кто сидит на диете.
Сельдь берем нежирную, сметану можно заменить на йогурт, так что можно сказать, что салат состоит из продуктов для похудения.
На 3 порции:
— 125 грамм филе сельди ( в пряно-укропном соусе)
— 1/4 небольшого кочана капусты
— 1/2 пучка салата
— 1/2 зелёного яблока
— соль, СМЧП (перец лучше использовать белый)
— зелень укропа
Для заправки:
— 3 столовые ложки нежирной сметаны
— 1 чайная ложка с горкой горчицы
— пару щепоток сахара
— 2 чайные ложки маринада от сельди
Капусту тонко нашинковать, слегка посолить и немного перемять
[600x400]
Салат просто порвать на кусочки
[600x396]
Яблоко нарезать тонкими кусочками
[600x446]
Кусочки сельди нарезать вдоль на 3-4 кусочка
[600x382]
Сделать заправку, смешать все её ингредиенты и добавить в салат, поперчить, добавить измельчённую зелень укропа и всё хорошо перемешать.
Салату лучше всего дать настояться минут 15-20 в холодильнике и можно подавать к столу
[600x393]
Приятного аппетита!