Желе сметанное «Мозаика»
23-02-2013 18:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Желе сметанное «Мозаика»
[600x9]
[640x438]
[640x411]
Супер десерт, который никогда не приедается. Красиво, эффектно, вкусно!
[600x9]
Итак, для желе необходимо:
3 пачки желе разного цвета
500 г сметаны 10%
1/2-3/4 стакана сахара
40 г желатина
Вот такое желе:
[640x426]
Приготовить желе согласно инструкции на упаковке, НО уменьшив количество воды до 200 мл ( на упаковке 250 мл), разлить в формочки небольшим слоем и поставить в холодильник для застывания
[640x426]
Тем временем залить 40 г желатина 300 мл воды и оставить для набухания на 40-60 мин
[640x418]
Готовое цветное желе нарезать кубиками и выложить в креманки или форму для замораживания (можно в контейнер от мороженого)
[640x426]
[640x426]
Набухший желатин распустить на небольшом огне, но не давать ему закипеть!
[640x426]
Сметану взбить с сахаром до его полного растворения
[640x426]
Влить в сметану желатин
[640x426]
и тщательно перемешать, получается жидкая масса
[640x411]
полученное сметанное желе вылить поверх кубиков цветного и поставить в холодильник для застывания
[640x426]
Именно такой вариант желе можно использовать в тортике "Битое стекло" в сочетании с кусочками бисквита, с той лишь разницей, что цветное желе не резать на кубики, а брать прямо ложкой и выкладывать вперемешку с бисквитом, нарезанным на кусочки, заливая сметанным желе...
[604x453]
[604x453]
[604x402]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Желе сметанное «Мозаика»
[600x9] [640x438] [640x411]Супер десерт, который никогда не приедается. Красиво, эффектно, вкусно!
[600x9]Итак, для желе необходимо:
3 пачки желе разного цвета
500 г сметаны 10%
1/2-3/4 стакана сахара
40 г желатина
Вот такое желе:
[640x426]Приготовить желе согласно инструкции на упаковке, НО уменьшив количество воды до 200 мл ( на упаковке 250 мл), разлить в формочки небольшим слоем и поставить в холодильник для застывания
[640x426]Тем временем залить 40 г желатина 300 мл воды и оставить для набухания на 40-60 мин
[640x418]Готовое цветное желе нарезать кубиками и выложить в креманки или форму для замораживания (можно в контейнер от мороженого)
[640x426] [640x426]Набухший желатин распустить на небольшом огне, но не давать ему закипеть!
[640x426]Сметану взбить с сахаром до его полного растворения
[640x426]Влить в сметану желатин
[640x426]и тщательно перемешать, получается жидкая масса
[640x411]полученное сметанное желе вылить поверх кубиков цветного и поставить в холодильник для застывания
[640x426]Именно такой вариант желе можно использовать в тортике "Битое стекло" в сочетании с кусочками бисквита, с той лишь разницей, что цветное желе не резать на кубики, а брать прямо ложкой и выкладывать вперемешку с бисквитом, нарезанным на кусочки, заливая сметанным желе...
[604x453] [604x453] [604x402]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Желе сметанное «Мозаика» | Танюша64 - Дневник Танюша64 |
Лента друзей Танюша64
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»