Ингредиенты

1/2 ст. любого растительного масла
1/2 ст. воды
2–3 ст. муки
1 ч. л. соды, гашенной уксусом
сахарная пудра по желанию


Приготовление

Смешай все ингредиенты и замеси упругое тесто, раздели пополам. Рулет в домашних условиях получается таким нежным…
тесто без яиц и молока
тесто для рулета
Раскатай каждый кусок теста и выложи начинку (тертые яблоки, вишня, варенье, мак, сахар, сгущенка с орехами, мясной/куриный фарш, капуста).
рецепт рулета к чаю
Сверни тесто с начинкой. Таким образом у тебя получится два рулетика.
рецепт постного рулета
Отправь рулетики на 20–25 минут в духовку. Выпекай их при 170–180 °С.
Последний штрих: готовые рулеты присыпь сахарной пудрой (если выпечка сладкая).
простой рецепт рулета к чаю


По своему желанию можешь украсить рулет без яиц шоколадной глазурью с орехами или мастикой — фантазии нет предела.