Продукты (на 8 порций)
Печенье песочное (сахарное) – 8-12 шт.
Молоко – 500 мл
Молоко сгущенное вареное – 1 банка (380 г)
Крупа манная – 150 г
Масло сливочное – 100 г
Соль – 1 щепотка
Для глазури:
Шоколад черный – 75 г
Молоко – 75 мл
Сахар – 1 ст. ложка
Крахмал – 1 ч. ложка

Продукты для десерта из манки, сгущённого молока и шоколада.

Как приготовить десерт из манки:

Влить в кастрюлю молоко и добавить сгущенное вареное молоко. На маленьком огне нагревать, помешивая, до полного растворения сгущенного молока. Довести до кипения, добавить щепотку соли и всыпать, помешивая, манную крупу. Затем добавить сливочное масло.

Мешать венчиком, чтобы не было комочков, и варить до загустения.

Форму, объемом не менее 1 л, застелить пищевой пленкой или фольгой.

Выложить в форму половину манной каши. Сверху выложить слой печенья.

Затем снова каша и печенье. Когда остынет, поставить на 2-3 часа в холодильник для застывания.

Для шоколадной глазури в молоко всыпать сахар и крахмал, перемешать. Поставить на маленький огонь. Добавить разломанный на кусочки шоколад и готовить, помешивая, до растворения шоколада.

Застывший десерт перевернуть на решетку, освободить от формы.

Десерт из манки полить (обмазать) шоколадной глазурью. Дать глазури застыть.

Затем переложить десерт из манки на блюдо и нарезать кусочками.
Приятного аппетита!