Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сосиска в капусте

[показать]

Быстро, просто и вкусно!!! Отличное блюдо для любителей капусты и сосисек!

капуста белокочанная (листы) — 6 шт.
сосиска (отварная) — 6 шт.
сыр твёрдый (российский натертый) — 150 гр.
яйцо куриное (для панировки) — 1 шт.
сухари панировочные
масло растительное (для жарки)
аджика (по желанию)

В этом рецепте рекомендуется использовать листья молодой капусты, но т.к. лето далеко за горами - капуста обычная.
Рецепт пишу для молодой капусты с примечанием для обычной осенней капусты!
Листья капусты слегка отбить. Посыпать тертым сыром, положить сосиску и туго свернуть. Затем обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на масле с обеих сторон. Можно запанировать, затем обжарить!!!
Примечание: осенние капустные листья отбить посильнее, залить кипятком и оставить на три минуты. Вынуть, просушить на полоценце. Далее все по рецепту! Мне нравится смазывать листья сначала аджикой, а затем посыпать сыром. Получается острая сосиска в капусте!
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник