Сначала размягчим масло и смешаем с сахаром в глубокой миске. Смешиваем миксером. Добавляем 2 яйца и снова смешаем миксером. Затем добавляем овсяные хлопья и муку. Всё смешаем миксером. Смажем противень маслом и выложим тесто тонким слоем. Выпекаем 15 минут при t 200* С. Получился такой корж. Можно разрезать на несколько частей и соединить с мёдом или сгущёнкой. Овсяной бисквит готов.
Приятного аппетита!