Простое домашнее печенье, с ярко выраженным вкусом и текстурой овсяных хлопьев, геркулес. Печенье не мягкое, твердое и хрустящее, очень насыщенное на вкус.Особый шарм придает шоколадный бочок, причем шоколад может быть любой, черный,белый или молочный.

Мука 125 гр.
Овсяные хлопья 125 гр.
Масло сливочное 125 гр.
Сахар коричневый 70 гр.
Мед 1 ст.л
Шоколад горький 30 гр.
Сода 1 ч.л.



Смешать муку, коричневый сахар, овсяные хлопья и соду. Растопить сливочное масло с медом. Всыпать в растопленное масло сухую смесь и перемешать. Слепить из теста 16 небольших шариков и выложить их на противень застеленный бумагой для выпечки. Слегка расплющить шарики ладонью и выпекать 15-18 минут при 180 градусах. Остудить 5 минут на противне, переложить на решетку и полностью остудить. Растопить шоколад в микроволновке и смазать треть каждого печенья.