• Авторизация
Дневник Ирина_11 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 27-02-2014 23:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Селедка под шубой с маринованными огурцами

Сельдь под шубой – это один из традиционных новогодних салатов, вкус которых знаком нам с детства.
Ингредиенты
  • картофель 3 шт.
  • морковь 3 шт.
  • свекла 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • филе сельди 2 шт.
  • большие маринованные огурцы 2 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • майонез по вкусу
60 мин 6 порции
Сельдь под шубой можно украсить тертым яичным желтком

1. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть.

2. Все овощи почистить и натереть на крупной терке, репчатый лук измельчить. Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке. Маринованные огурцы нарезать кубиками.

3. На большое блюдо выложить половину картофеля, затем – слой сельди и лука, смазать майонезом. Далее выложить слой моркови, половину свеклы, яйца. Каждый слой слегка посолить и пропитать майонезом.

4. Выложить оставшийся картофель и маринованные огурцы. Сверху выложить оставшуюся свеклу. Разровнять поверхность, смазать майонезом и поставить в холодильник на 2-3 часа.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Ирина_11 - Дневник Ирина_11 | Лента друзей Ирина_11 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»