[303x227]
Ингредиенты:
25 г крахмала
100 г сахара
1/8 чайной ложки соли
700 мл молока
200 г горького шоколада (70%), нарубить
1 чайная ложка экстракта ванили

Приготовление:
Крахмал смешайте с сахаром и солью. Постепенно влейте молоко. Поставьте эту смесь на водяную баню, продолжая периодически помешивать. Через 15-20 минут, когда смесь начнет загустевать, добавьте наломанный шоколад. Продолжайте помешивать пока пуддинг не станет однородным и густым (около 3-5 минут). Снимите с огня и добавьте ванилин.
Процедите смесь в порционные креманки. Закройте их пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на час.
 

[228x228]

Источник

Серия сообщений "десерты":

Полезные ссылки

Милые мастерицы! Спешу поделиться полезной ссылкой!

Интернет-магазин товаров для рукоделия и творчества.

[показать]

Экономьте свое драгоценное время, приобретайте качественные товары, пользуйтесь привилегиями членов клуба.

И приятного вам рукоделия!

Часть 1 - Фрукты в зефирном креме
Часть 2 - Щербет из чернослива
...
Часть 43 - Зефир по ГОСТУ в домашних условиях.
Часть 44 - ПАНФОРТЕ - полезные сладости
Часть 45 - Лучший бархатный шоколадный пуддинг за 20 минут