[530x330]

СОСТАВ: - Свежие грибы 500 г - или отваренные (соленые) грибы 300 г - Луковица 3шт. - Растительное масло 3 ст. ложки - Сладкий перец 1 стручок - Мука 1 ст. ложка - Томат-пюре 1 ст. ложка - Соль - Перец .

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для грибного гуляша сначала нарезать грибы и лук продолговатыми кусочками. Затем слегка подрумянить их в масле, добавить измельченный стручок перца и тушить до готовности. После этого посыпают мукой, прибавить томат-пюре. Добавить к грибному гуляшу немного воды, заправить солью и перцем. После этого тушить гуляш еще несколько минут.