• Авторизация
Дневник Марио22 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Яйца, фаршированные сельдью, в майонезной заливке 04-08-2016 12:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения СУХИНА_ИРИНА Оригинальное сообщение

Яйца, фаршированные сельдью, в майонезной заливке

[300x220]
Сами знаете, сколько вареных яиц остается после Пасхи. Предлагаю вам один из вкуснейших вариантов их использования.
 
[300x220] Ингредиенты:

 

  • 6-8 вареных яиц
  • 1 филе сельди
  • 120 г сливочного масла
  • 1 стакан майонеза
  • 1-2 пера зеленого лука
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 1 чайная ложка желатина
 очистить и разрезать пополам. Вынуть желтки:
[300x220]
Мягкое сливочное масло, желтки, горчицу растереть в однородную массу:
[300x220]
Добавить рубленую сельдь, лук и перемешать:
[300x220]
Полученной массой наполнить белки с небольшой горкой:
[300x220]
60-65 мл воды смешать с желатином и нагреть на небольшом огне до растворения:
[300x220]
Взбивая миксером майонез, влить тонкой струйкой остывший желатиновый раствор:
[300x220]
На дно формы выложить 3-4 столовые ложки подготовленного майонеза:
[300x220]
Сверху распределить фаршированные яйца срезом вниз:
[300x220]
Полностью залить желатиновым майонезом. Поместить в холодильник на 3-4 часа:
[300x220]
Подавать в качестве холодной закуски:
[300x220]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Яйца, фаршированные сельдью, в майонезной заливке | Марио22 - Дневник Марио22 | Лента друзей Марио22 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»