[300x300]
Мука - 250 гр.
Теплая вода - 1/2 стак.
Дрожжи - 10 гр
Топленое масло - 25 гр.
Щепотка соли.
       

* Просеять муку.

* Растворить соль в теплой воде и дрожжах,
добавить растопленное сливочное масло, муку, водо-дрожжевую смесь
и сформировать тесто.
Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут.

* Разделить на 6 частей, скатать в шарики и накрыть полотенцем на 10-15 минут.

* Раскатать тесто толщиной 1 мм,
аккуратно поджарить на раскаленной сковороде (без жира)
с каждой стороны в течение 15-20 секунд.

* Разложить полотенце, аккуратно сбрызнуть водой  лист лаваша,
накрыть другим полотенцем и оставить до полного остывания.

   Водой лаваш нужно сбрызгивать чтобы был мягкий
и при заполнении не ломался. 

 

       ПРОБУЙТЕ,  и у  ВАС ПОЛУЧИТСЯ !!!
 
[200x267]

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.