[показать]
Описание: Рецепт, который я хочу предложить, своего рода основа для кулинарных экспериментов. По вашему желанию, этот суп может превратиться из постного в мясной, из супа - в рагу или соус к рису и картофелю. Самое приятное- то, что в него можно добавить абсолютно все, что есть сегодня в вашем холодильнике - кукурузу, грибы, стручковую фасоль, зелень, картофель, мясо или копченую грудинку, оливки и маслины. И каждый раз он будет радовать вас все новым вкусом. Мой сегодняшний вариант по вкусу очень похож на постную солянку.
Ингредиенты:
Лук репчатый,
Грибы,
Нут,
Томаты в собственном соку,
Фасоль стручковая,
Оливки зеленые,
Каперсы,
Паприка сладкая,
Чеснок,
Масло виноградной косточки,
Сельдерей черешковый.