Хотите удивить гостей и домашних интересным и очень вкусным салатом, тогда приготовьте салат Царский с икрой. Я думаю, его запросто можно назвать морским, ведь помимо икры сюда входят кальмары, крабовое мясо и креветки - по-настоящему царское угощение!
[500x250]
Ингредиенты:

креветки мелкие — 250 г.
крабовое мясо — 200 г.
кальмары — 200 г.
сыр — 150 г.
чеснок — 1 зубчик
красная икра — 3 ст. л.
майонез — по вкусу

Вскипятить в небольшой кастрюле подсоленную воду, опустить подготовленные кальмары и варить 3-5 минуты. Затем воду слить, кальмары очистить и остудить.

Так же сварить креветки и остудить. Крабовое мясо или крабовые палочки нарезать соломкой. Кальмары нарезать соломкой.

В чашу положить мясо крабов, кальмары, креветки. Добавить тертый сыр.

Пропустить через давилку чеснок и положить его к остальным ингредиентам. Положить икру.

Заправить салат майонезом и аккуратно перемешать. Переложить салат в салатницу, украсить и подать к столу.

Приятного аппетита!

Из выпуска от 14-02-2013 рассылки «Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru»