• Авторизация


Домашние батоны . 07-01-2018 07:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Вкусные домашние батоны



1.
[604x453]

Ингредиенты:
 
250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла масла или маргарина
100 мл молока
50 мл воды
Для смазывания верха:
1 желток
5 г молока.
 
Приготовление:
 
Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто.
Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать.
Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края.
На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
 
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Ээх.. Мне такое нельзя. Я же если напеку, так сразу же и съем :))
Ответ на комментарий Яна_Малыхина # Что то тут не так или я поняла не так как надо. это наверное состав для выпечки одного батона, а тут надо разделить тесто на пять частей. Что тут делить? Ну сколько получится теста из стакана муки? Вчера попробовала,замесила тесто,ну реально мало! Добавила ещё примерно столько же муки.Остальные ингредиенты оставила в таком же количестве. Получилось теста побольше,разделила на пять частей. Сделала батончики.Маленькие получились, но вкусные.Вполне можно выпекать для домашнего приготовления. Это я тренируюсь, ищу способ приготовления вместо хлеба , что бы не ездить каждый день в магазин ,если будем летом жить на даче.


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Домашние батоны . | Деревянко - Дневник Деревянко | Лента друзей Деревянко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»