• Авторизация


Да что же это такое? Чашка ароматного чая. 16-12-2017 15:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!



 Кто то пьёт ароматный чай . Возник вопрос, да где они его берут, этот ароматный чай? 

Столько разных чаёв покупали, каких только не каких.

Нет ароматных ! А раньше аромат чая стоял на весь дом, когда заваривали чай !Давно нас этот вопрос волнует, хочется ароматного чая.

Меняем названия , страну производителя , пробуем . 

Решительно отвергли пакетированный чай. Не подошли сорта мелколистовые!

Решили покупать чай только крупнолистовой. Надежды не оправдались.Не пахнет чаем никакой чай и крупнолистовой тоже.

Все чаинки пересушены и не пахнут.

И кто же это чудо у нас производит? Вроде бы никто и не производит, а просто его у нас фасуют.

По очень многим нашим деревням и маленьким провинциальным городкам существуют чаеразвесочные фабрики.

Может быть я и не права ,но я примерно так представляю процесс расфасовки чая..

Закупила фабрика  несколько тонн чая, быть может даже и в Индии. А впрочем не в Индии, а на каком нибудь оптовом складе. И лежит он там годами ,впитывает деревенские запахи  и пересушивается.

Сильно подозреваю, что в этот "чай" мешками добавляют местное сено для увеличения массы. Рыночная экономика, знаете ли , прибыль.

Отсюда и качество !

Так что же делать? Очень хочется вкусного, ароматного чая.

Может быть кто знает название хорошего ароматного чая. Подскажите.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (29):
Хм, удивила ты меня, я как-то даже не задумывалась о том что чай не пахнет.. А может у нас с тобой с возрастом рецепторы притупились и мы этого аромата просто не замечаем?
Ответ на комментарий Яна_Малыхина # Добрый день Янночка! Да вроде бы нет, не притупились. Другие то запахи я слышу. Да и не только со мной это происходит.Может быть это только в нашем городе, в наших магазинах такое качество чая?
vit4109 16-12-2017-15:55 удалить
Пусть муж собирает иван чай,душицу и зверобой.Делайте свой.
Ответ на комментарий vit4109 # Привет, Виталий! Да мы так и делали, но хочется разнообразия.Заготовлен шиповник, тоже отвар делаем .Насушены цветки мать и мачехи ., зверобой и листики разные,земляники, малины, смородины. Это конечно хорошо, но хочу чай, приготовленный из чайного листа.
vit4109 16-12-2017-17:10 удалить
Ответ на комментарий Деревянко # Нам чай присылает из Германии дочь.Мы завариваем шиповник,боярку и облепиху, но жена ещё к этому заваривает пакетик чая..Пью иногда иван чай.
Думала, только меня волнует эта тема. Ан нет! Мы в семье рассуждали на эту тему. Чай как таковой у нас не растёт, закупаем, как Вы правильно заметили, по всему миру. Для нас самый ближний, конечно же Китай... Крупнолистовой дорогой, а вот в пакетики фасуют пыль от чая. Да, на всём делают деньги, это очень выгодно, ведь мы не видим, что в нём. Нам понравился чай БигБон, на Липтон у меня почему-то аллергия. Либо берём средней ценовой категории. С весны стараюсь собирать листочки, цветочки, сушу, и зимой делаем витаминные чаи на любой вкус. У всех трав есть противопоказания. Чтобы не запутаться и не надеясь на память, подписываю бумажки и в полотняной мешочек. Лечимся по возможности травами.
И ещё, мы берём лечебные чаи здесь, "Эвалару" я уже не доверяю - https://ok.ru/profile/574694175699 Ларец Алтая Травы
ludnov 16-12-2017-18:31 удалить
Деревянко, думаю, что вы правы! Нет чаёв душистых и ароматных и давно. И к сожалению, вам рекомендовать ничего не смогу. Утром пью цикорий, а вечером ромашку, очень давно не пью черный чай.
Ответ на комментарий vit4109 # Мы тоже пьём самодельные чаи из собранных нами растений , но это не то.
Ответ на комментарий lapatylechka_LILI # Привет, Лилианочка! Да и мы также. Раньше тоже росли разные травы и их люди собирали,лечились ими.Но тем не менее готовый чай мы покупали. И у него был вкус, цвет и запах.
Ответ на комментарий ludnov # Добрый вечер, Людочка! Последний хороший чай, который мы пили , был чай "Довгань" Но что то его не видно сейчас.
Ответ на комментарий lapatylechka_LILI # Это , опять же,сбор лечебных трав. А я хочу просто чай, собранный с чайных кустов.
Привет подружка .мы пьём свои чаи ,иван-чай .мята .шиповник и т д
Привет! Я с тобой полностью согласна. Сейчас такого чая, как раньше был, нет и уже не будет. Какие я только не покупала, все на один вкус, трава. Раньше чай собирали в ручную, молодые листочки и нераспустившиеся почки, а сейчас срезают машинами. Нарушается весь процесс производства чая, добавляют ароматизаторы, красители и всякую ерунду. Хочется, конечно, вкусного ароматного чая, но где такого взять -не знаю. Так что пьём травку, шиповник, цикорий, в аптеке покупаю разные, сердечные, желудочные и т.д.
Ответ на комментарий оля-душка # Привет, Оленька! Мы тоже собираем полезные местные травки, но это не ЧАЙ ,а отвар лечебных трав. А я имею ввиду чай с чайных кустов.
Ответ на комментарий Tatiana_Kashtanova # Привет, Татьяна ! Кажется ты права, нет больше хорошего чая и не будет.Нет больше ручной сборки.Возможно нарушены и другие технологические процессы .Ускорены режимы ферментации или ещё там каких процессов .Погоня за прибылью убивает качество. Возможно в других странах технология изготовления и не очень изменилась, но мы закупаем то ,что подешевле , а значит и похуже . А хороший чай до нас не дойдёт, и даже если и дойдёт, то его испохабят на наших местных чаеразвесочных фабриках. Спасёт только родная расфасовка , то есть если чай будет расфасован на фабрике изготовителе. Вот интересно а краснодарский чай где фасуют, а сочинский? Ведь там есть чайные плантации .
А чего сама не выращиваешь? Чай - это же ж просто камелия, дома в горшке растет только так. А у тебя рука легкая, должно получиться. Еще и саженцами торговать начнешь ;)
Ответ на комментарий третьядочь # Доброе утро, Леночка! Я даже и не подозревала, что чайный куст можно дома выращивать.Интересно. Замечательная идея. надо попробовать.
Тоже хочу найти ароматный чай. Помню, приезжали на дачу, бабушка заваривала чай и этим этот чай можно было пить без ничего. Он был самодостаточен. А сейчас какая-то вода подкрашенная...
Ответ на комментарий Svobodnay_kak_veter # Вот именно "подкрашенная вода" и пахнет сеном. мы тут уже выяснили некоторые причины, но где то же есть всё таки нормальный чай? Быть может в других странах? Не верю я , что он нигде у нас не продаётся.Надо просто название знать.
Интересную тему,мать,ты подняла.Погугли,найдешь много интересного.А по нашим доходам настоящего чая не видать.
Ответ на комментарий Деревянко # Многие заказывают например, с этого сайта https://ru.iherb.com/search?kw=Чай+черный Я пока не покупала.
Ответ на комментарий Svobodnay_kak_veter # Спасибо! Я изучу поподробнее, может быть что нибудь подыщу.
Ответ на комментарий МаргаритаГК # Привет, Рита!Ну я не думаю, что это так уж дорого.Предположим я не смогу покупать хороший чай постоянно, но иногда я смогу себя побаловать!
Наступает Новый год, А кого он нам ведет? Символ года — лучший друг, Это знают все вокруг! Пусть собачка на хвосте Добрых принесет вестей, Верных приведет друзей, А еще мешок рублей! 800.png
Вкус утратили не только чаи...все нынешние продукты уже не те что были раньше. Наши внуки уже не будут знать настоящего вкуса и аромата многих привычных вкусняшек.
Наверное так и будет!
Ответ на комментарий Гриола # Спасибо Оленька1 И тебе здоровья и радости !


Комментарии (29): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Да что же это такое? Чашка ароматного чая. | Деревянко - Дневник Деревянко | Лента друзей Деревянко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»