Утром на Домашнем смотрела, какэтот парень готовит еду.
Это для меня развлечение, своеобразный юмор.
Мужчина без комплексов ,шустрый , быстрый.
Очень напоминает нашу Юлию Высоцкую. Да нет, не внешностью, а тем, что непрерывно движется и при этом говорит, говорит, все свои действия поясняет.
Конечно готовить я эту еду не буду, но зрелище это мне доставляет удовольствие. Есть несколько своеобразных черт, присущих только ему , на которые я просто умиляюсь.
Во всех приготовленных им блюдах есть сыр, натёртый на тёрке.Чаще всего это "Пармезан". Ну это хорошо, я тоже так люблю.Бывает мягкий козий сыр, который он пихает во все блюда.
А во всех салатах всегда есть сок лимона, свежевыжатого. Делает он это так, лимон разрезает на две половинки.В обе руки по половине лимона и он их давит руками. Сок льётся по ладошкам и пальцам и стекает в миску с наструганым салатом.
В салате всегда очень много зелени, которую он просто рвёт руками.Рвать листья салата, это разумно, якобы от прикосновения ножа при резке, листья окисляются.
Возможно, возможно.
Затем он выдавливает на салат сок лимона и сверху поливает оливковым маслом. Соотношение такое,три части оливкового масла и одна часть лимонного сока.
Так, полил . Теперь не задумываясь , обеими руками перемешал этот салат в миске. Готово.
Руки мыть не обязательно, правда один раз видела, как он их вытер тряпочкой, а до этого ни разу не видела, что бы он их хотя бы сполоснул.
А какой у него там огородик, мечта хозяйки. В огородике растут всевозможные пряные травки.какие есть на свете пахучие травки, те у него там и растут.
Он их срезает и тут же крошит. Делает он это виртуозно. Нож так и мелькает. Травку мыть не обязательно, она у него в огородике чистая растёт, без паутинок, жучков, червячков и пыли.
Всё стерильно. Правда, когда он цветки кабачков фаршировал и жарил, внутри цветка пчела оказалась. Ну то пустяки, он её ножом из цветка выковырнул , окунул цветок в тесто и стал жарить.
Кстати о тесте.Тесто на готовность он проверял пальцем. Просто окунул палец в жидкое тесто повернул палец вверх и тесто потекло по пальцу вниз.Хорошо тесто палец обволакивает, готово значит. Можно жарить.
Был у него один салат заправленный сметаной. Залил салат сверху сметаной, я так и замерла в ожидании,неужто тоже руками мешать будет ? Нет руками мешать не стал .Чем то другим помешал, лопаточкой деревянной что ли.
А в огородике у него и кабачки растут. Он их готовит, когда они совсем маленькие,ещё у них цветки не опали. Один раз сорвал кабачок, нормальный такой "цукини", сантиметров двадцати.
Посмотрел на него, нет говорит,перерос, это пойдёт кроликам.И откинул его в сторону.
Кролики кабачки не едят ,наверное он не знал.
А потом среди кабачков вырос у него патиссон.Видимо случайно одно семечко попалось, среди кабачковых семян.
Очень он удивился, вот говорит, среди кабачков такой уродец вырос,но эти уродцы кабачков тоже вкусные!
Короче, смотрю с удовольствием !