А я еще не все прикупила, завтра поедем с мужем на промысел)) В этом году то- же ужались, цены аховые!

Ответ на комментарий Nikanet # Ага. За щуку запросили 800 рублей. Да обойдёмся! Эко невидаль!

А я всегда покупала красную икру, делала бутерброды. В этом году даже не смотрю в ее сторону. Вот только на какой кошелек цены сегодняшние рассчитаны? С наступающим вас!

На свой карман они рассчитывают. В среднем то у нас зарплата по стране хорошая. Я всегда вспоминаю школьный учебник "обществоведения".Там приводили пример, если сосед за обедом съел курицу, а ты лёг спать голодным, то в среднем вы съели по полкурицы.

Деревянко, [250x174]

Ответ на комментарий ludnov # Спасибо, Людмила! С наступающим Новым годом!

Интересно, а почему фаршированная щука? Она ж очень костистая, как по мне. Мы если и фаршируем, то толстолобика. И у нас были годы, когда покупали икру, ананасы, авокадо... Гвоздем моего стола будет, скорее всего, запеченая скумбрия. Когда то за такие деньги я красную рыбу покупала. И то я б ее не брала, но мама постит и мясо есть не будет. Потому рыба для нее. А вообще, это все ерунда! Здоровья всем! Мира! Божьего благословения!

Деревянко, С наступающим!

Поздравляю с Новым годом! Желаю вам с мужем здоровья, здоровья и ещё раз здоровья! [270x191]

Ответ на комментарий Toma_Brokovich # Понимаешь, Томочка , фаршированная щука, это не просто у рыбы разрезано брюхо и туда набит порезанный лук. Я видела некоторые так делают с карпом и искренне считают, что это фаршированная рыба. Со щуки снимают чулком шкуру, не разрезая брюхо.Потом эту шкуру набивают рыбьим фаршем ,предварительно прокрутив мясо рыбы на мясорубке. Туда нужно добавить лук, морковку, булочку, размоченную на молоке, яйцо ,посолить , поперчить. Потом набить шкуру рыбы. Хвост остаётся, плавники остаются. Я наловчилась снимать шкуру с головой. Немножко там пришить надо.И после этого получается целая рыбка , которую потом запекают в духовке на листе. И она лежит такая красивая, целиком в центре стола.Это шик, это фурор, призванный поразить воображение гостей. Это как запечённый поросёнок на блюде. Дорого и красиво. Подчёркивает хорошее благосостояние.Последний раз была щука, которая не поместилась на листе по диагонали. Пришлось разрезать на две половинки и запекать по частям. В рот кладут маслину или пучок зелёного лука. Там есть несколько тонкостей. Когда снимаешь шкуру, плавники изнутри надо подрезать, что бы шкура не порвалась.Плотно набивать шкуру нельзя, а то масса фарша увеличится и шкура лопнет. Ну это дело тренировки. И желания.Но гостей у нас кроме детей никого не будет и мы щуку отменили. Очень дорого.Рыба примерно на 6 кг.Просили 800 рублей. Это с рук, у рыбаков.Не стали покупать.

Ответ на комментарий спинингист # Спасибо, Сергей, с Наступающим Новым годом!

Ответ на комментарий Почти_Мона_Лиза # Спасибо! И тебе здоровья и денежек побольше!

С наступающим Новым годом!!Здоровья и удачи!

Ничего,дорогая,отдохнешь в следующем году.С праздником и здоровья тебе и близким.

А мы решили курочку запечь, и салатики с бутербродиками. В доме предновогодняя суета!

Ответ на комментарий Деревянко # Деревянко, нууу.. это поэма просто!

Ответ на комментарий Юрий_Мишенев # С Новым Годом , Юрий! Вкусного тебе Нового года!

Ответ на комментарий Деревянко # Деревянко, взаимно!

С НОВЫМ ГОДОМ!!!!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ ВСЕМ!!!!!!

Ответ на комментарий хабиби08 # Спасибо, Жанночка! И тебе и твоей семье всего самого наилучшего!

Елка - главное украшение в праздники.

Ответ на комментарий Сантория # Это правда!. Я с дивана вижу свою Ёлочку , на ней две гирлянды, которые так празднично мигают!