Удачи вам, дорогая!

Спасибо, Людмила!И Вам здоровья и удачи!

И я о том же,УДАЧИ во всех делах и здоровья.

Праздник - дело хлопотное, я тоже заранее продукты покупаю. Стараюсь не повторяться, и салатики разные делаю, но под шубой обязательно!

Ответ на комментарий МаргаритаГК # Спасибо, Рита! И тебе здоровья и удачи!

Ответ на комментарий lapatylechka_LILI # Да , Лилианочка и мы без шубы не обойдёмся. Будет множество самых разных салатиков. Ну и всякие традиционные заедки.Много вкусностей. Скоро начну покупать те продукты, которые могут лежать.Но пока рано.Пока меню составляю и облизываюсь.Ведь недаром говорят, что ожидание праздника лучше самого праздника.

А я вот задумалась над украшательством. Хочу холодильник обновогодить и украсить шкафчики на кухне. Да и прибираться уже надо начинать. Готовить буду традиционное: оливье, королевский салат, окорочка, наполеон и еще какой нибудь тортик с готовыми коржами (люблю "Киевский"), пирожки с мясом, бутерброды со шпротами, фрукты, нарезка мясная. Всё. Пару лет как отказались от новых блюд на Новый год. Хочется чего то традиционного. Хоть в чем то стабильности Понравилась Ваша фраза "Празднование Нового года , это сплошное отвлечение от всех забот и хлопот." именно так я воспринимаю этот праздник.

Хорошие планы! Основное меню у меня всегда составляет жена, она у меня решает, какие будут салаты и горячие блюда. А я каждый новый год готовлю одно оригинальное или необычное блюдо. Сам не придумываю - увижу в Интернете и запомню. И делаю 31 декабря, иногда добавляя что-то от себя. В этом году буду делать... не скажу что. Сначала сделаю, потом сфотографирую, а потом покажу и расскажу.

Деревянко, а напишите о своем предполагаемом меню, если несложно?

Дорогая, Алёна ! Разумеется это несложно. Только есть в этом одно "но". Опубликовав своё меню, я становлюсь мишенью для насмешек. Живём с мужем на пенсию. Всякие выплаты, и что остаётся? Всегда найдётся на меня "обиженная",которая это меню раскритикует.И всё же я перечислю несколько традиционных для моей семьи блюд. Всегда на Новый год у меня на столе бывает гусь с яблоками и черносливом. Коронное блюдо, это фаршированная рыба , обычно щука. Всегда готовлю оливье и селёдку под шубой.Салат с кукурузой и консервированными ананасами. Салат с кукурузой и крабовыми палочками. Обязательно картофельное пюре , котлеты и холодец. Несколько салатиков по небольшой тарелочке для разнообразия.( Тёртая сырая морковь с тёртым сыром и чесноком. С майонезом. Мелко нашинкованная свежая капуста с тёртым сыром и тоже с чесноком и майонезом.Сыр должен быть твёрдых сортов , потёртый на крупную тёрку , не плавленый сырок, как некоторые пытаются этот сыр заменить и получается что зря.) Будет печёночный паштет.Свойский, не покупной. Будет копчёная колбаса и сыр , шпроты . Будут два вида торта, наполеон и медовик. Мандарины обязательны. Много. Ананас .(это в идеале), хурма. Это у меня бывает всегда на Новый год. Покупать начинаем задолго , постепенно.Может ещё что упустила. Собственно список блюд я ещё не составляла , но пора.

Ответ на комментарий Toma_Brokovich # Я тоже потихоньку занялась уборкой.Кое какая перестановка. Сняли тяжёлые шторы. На кухне повесим новые. Придадим комнатам праздничный вид. Ну и конечно купить живую ёлку. А в спальне у нас будет искусственная. Но на ней настоящие мелкие стеклянные игрушки и она крутится и мигает.

Ответ на комментарий Сан_Палыч # Ждём Сан Палыч!

Ответ на комментарий Деревянко # Деревянко, прочла про печеночный паштет и захотелось сильно. Тоже что то сделаю с печенки. Или паштет, или со сметаной тушеная говяжья, или может печеночный тортик. А салаты майонезнве я не делаю все в один день. Праздники то длинные. На Новый год будет 2. Числа 3-4 сделаю шубу, через день-два еще какой нибудь. Люблю "Белочку" с рыбной консервой и сыром. И морковку с терным сыром и чесноком тоже очень уважаю. Мы еще на НГ делаем заливной язык. Но в этом году не планируем. А пить собираемся напитки собстаенного приготовления. Первый раз делали ягодный ликер. Уже пробу снимали. Абалденно вкусно и пьянит. Но самый цимес - это ягодки заспиртованые!!! Что будете пить Вы? Тема такая приятная. Хочется узнать кто-что собирается готовить.

Ответ на комментарий Toma_Brokovich # После инсульта, мне неприятен запах спиртного.Даже шампанское не пью.Хотя и в прошлом году и в этом всё таки на столе будет бутылка шампанского. В прошлом году мы её даже не открыли. Потом муж понемножку её выпил. Муж. несмотря на несколько инфарктов иногда может выпить коньячку. Поэтому всё таки бутылочку купим. Дети будут гулять отдельно.На второй и третий день они работают. Но они, сын и дочь, убеждённые трезвенники. Не пили никогда и ничего. Зять с отцом, то есть тестем ,могут по глотку коньячку выпить. Всё.У нас нет родственников и никого в гости не ждём. Нам неприятно находиться среди людей, которые будут приставать с предложением выпить , а им неприятно , что кто то в их компании трезв.Поэтому у нас не будут ни друзья, ни соседи. Мы будем смотреть телевизор ,есть всякие вкусности и лежать в удобной позе на диване. Но стол накроем, традиция!