Вот и хорошо! Вдвоём спокойнее.

А что за пирожки? Поподробнее, пожалуйста.))

Ответ на комментарий elenmina # Пирожки эконом класс. Вариант для бедноты. Когда в доме нет продуктов и хочется немного разнообразить своё меню, то изобретаем что то немного повкусней из той же картошки. Выбрали картофель на зиму и собрали всю мелочь.Отдельно ,конечно.Раньше мы такую картошку варили на корм своим домашним животным. Теперь животных нет, так не выбрасывать же.Очень мелкую картошку отварила в кожуре, потом почистила и перекрутила на мясорубку.
Теперь добавить туда немного муки, немного.Можно добавить яйцо, но это уже роскошь.Посолить и перемешать до однородной массы.
Скатать колбаской и нарезать на ровные куски.Каждый кусок расплющить и разложить на столе. Теперь на один кусок положить начинку, а другим куском накрыть и защепить края.
Всё .Можно жарить на сковороде, обжарить на растительном масле с двух сторон.В качестве начинки у меня сегодня куриное мясо перекрученное на мясорубке и в него добавлен жареный лук. Можно такие пирожки делать с жареной капустой.
Конечно пирожки будут вкуснее, если картофель предварительно почистить, но мне нужно было использовать мелкую картошку.
И начинку я приготовила из курятины, которую сначала отварила на бульон для лапши.
Иногда я из оставшегося картофельного пюре жарю пирожки без начинки. Также в пюре добавить немного муки,хорошо перемешать и скатать колбаску. Разрезать на куски и обжарить их на сковороде.
Даже без начинки это вкусно. Какое то разнообразие.

Слава тебе Господи.Наконец то ты хоть успокоишься маленько.Здоровья вам обоим.

Деревянко, во! И я про пирожки хотела спросить.
Спасибо.
А мужку держи, неугомонный))

Ответ на комментарий МаргаритаГК # Спасибо, Рита!

Ответ на комментарий ЛеннТолльна # Ага ,удержишь его. Зять поехал на дачу за виноградом и он туда рвался, помогать.
Сейчас притомился, лёг полежать.

Это уже третий инфаркт?

Ответ на комментарий ЛеннТолльна # Да я уже счёт потеряла. Дома было прединфарктное состояние. Сразу его в реанимацию интенсивной терапии. Три недели отлежал.
Ты меня ,говорит, в больницу загнала , там плохо.А я говорю:" Странно, а я в больнице люблю находиться."
В палате его сосед спас. Он весь посинел и затрясся, а сосед испугался,нажал на кнопку вызова. Прибежали, помогли.
Вот я ему и говорю, а что бы я дома с тобой в этом случае делала?
Я подозреваю, что он стесняется . Там все лежат голые и ему неудобно.
Сейчас лежит и придумывает куда бы ему пойти. Придумал. Пойдёт в поликлинику за бесплатными лекарствами.

Я рада за вас!!!

Вот и хорошо.Будет с кем поговорить.

Хорошо!!

Хорошая новость! Пусть сил набирается - родные стены помогают.

Ответ на комментарий оля-душка # Спасибо, Оленька! Слабоват мой дедушка стал. Хоть дети у меня и идеальные, а всё же муж есть муж. 50лет в браке и до брака 4 года дружили.Родней не бывает.
И я боюсь без него остаться и он без меня.

Ответ на комментарий Ванда # Он не разговорчивый, Татьяна .Да нам и разговаривать не надо, мы за полвека стали понимать друг друга с полувзгляда.

Ответ на комментарий vit4109 # Спасибо, Виталий !Конечно хорошо.

Ответ на комментарий lapatylechka_LILI # Будем надеяться, Лилианочка!

Ответ на комментарий Деревянко # Ты его тогда ,придержи, от дачи !

Рада, что вы вместе и что вы не пустили его на огород! Здоровья вам!

Ответ на комментарий ludnov # Спасибо, Людмила! Не усидит.Сходил в поликлинику за лекарствами, уже грудь потирает.

Ответ на комментарий Деревянко # Деревянко, спасибо!!! Картошки у меня полно! Значит, говоришь, из чищенной вкуснее?

Ответ на комментарий elenmina #

Исходное сообщение elenmina
Деревянко, спасибо!!! Картошки у меня полно! Значит, говоришь, из чищенной вкуснее?

Я особой разницы не вижу, но она есть. Важен опыт, который придёт со временем. Чуть недосолил или чуть пересолил эту картофельную массу и можно говорить, что рецепт что зря.И всегда надо помнить, что картошка есть картошка и вкуса апельсина ты не получишь. Получится несколько облагороженная, но всё же картошка.

Хорошо, когда все хорошо.
А рецепт пирожков из картошки мне понравился! Спасибо!

Ответ на комментарий LarisaPashkova # Да на здоровье!

Ответ на комментарий Деревянко # Деревянко, так я картошку больше апельсинов люблю!))) Спасибо ещё раз!

Ответ на комментарий elenmina #

Исходное сообщение elenmina
Деревянко, так я картошку больше апельсинов люблю!))) Спасибо ещё раз!

Ну в таком случае слушай как можно пожарить картошку.
Выбираешь самую крупную картофелину.Снимаешь кожуру, то есть чистишь картошку и нарезаешь её крупными скибками, как кабачки.Каждую скибку солишь. Следи за количеством соли, не пересаливай лишнее. Потом ставишь на огонь сковороду, хорошо её разогреваешь, наливаешь на дно сковороды масло, немного, что бы картошка жарилась, а не кипела в масле. Потом берёшь каждую скибку и обваливаешь её в муке и кладёшь на очень сильно разогретую сковороду.Как только одна сторона картофелины подрумянится, поворачивай каждую скибку на другую сторону и обжаривай.
Всё. Снимаешь каждую скибку на тарелку и жаришь следующую порцию.
Это не долго, писать дольше чем жарить.
Вот этот способ жарки освоишь, я тебе ещё один способ жарки опишу., с яйцами.

Ответ на комментарий Деревянко # Деревянко, ого! Спасибки! Сегодня полдня с калиной и капустой возилась, вот только освободилась, поэтому отделалась пюрешкой, а завтра буду пробовать!

Очень за вас рада, здоровья вам всем, а рецептик взяла на заметку, спасибо!!!!!!

Ответ на комментарий elenmina # Ну как пора начинать пробовать ? Вот тебе Лена,ещё один способ жарить картошку. Очищенный картофель трёшь на крупную тёрку.На ту , на которую обычно трут морковку.
Много не делай, возьми тройку средних картофелин.
Сильно разогреть сковороду, налить на дно масло и выкладывай тёртую картошку по всему дну сковороды. Посоли сверху.Когда низ поджарится, переверни эту картошку как блин на другую сторону. И залей сверху яйцами, два-три яйца вполне хватит. Если есть зелёный лук, то можно покрошить и посыпать сверху, но это уже изыски.Чуть-чуть надо надсечь порхность, что бы яйца немного с картошкой смешались, а не просто сверху запеклись. Накрыть сковороду крышкой и продолжить жарить, пока не подрумянится низ. Всё. Выкладывай на тарелки.
Это будет вкусно только в горячем виде.Холодное я не люблю. А впрочем кому как.
Слишком толстый слой не пропечётся и будет сырым.Картошка хорошо впитывает масло. Следи, что бы сковорода не была сухой. Много масла тоже плохо. Ничего, приспособишься.Удачи!

Ответ на комментарий Деревянко # Деревянко, ёлки!)) Начала читать, смотрю - драники, ну, думаю, их-то делаю время от времени! Читаю дальше... ан нет! Тут совершенно иное.
Спасибо большое! Сегодня в деревню еду, яичек свежих деревенских привезу, с ними суперски, наверно, будет?

Я очень рада, что наконец все мучения с больницей закончились и Ваш муж дома. Желаю Вам обоим здоровья и чтобы все было хорошо!