Описать можете, без брехни взятой из интернета?
Нужен реальный рецепт, свой.
Кто не умеет, то, ради бога, не пишите.
Не надо присылать ту чушь, что вы вычитаете в интернете.
Сегодня читала рецепты. Просто поражаюсь.
Предлагают для того что бы мочить яблоки в бочках, заливать яблоки суслом, которое как то там варится, потом заливают этим суслом.
Бочки стоят себе в квартире, а потом их опускают в погреб .
Вот как они предполагают опускать бочки с яблоками, да ещё налитыми водой в погреб?
В детстве я не интересовалась рецептурой приготовления мочёных яблок. Но яблоки у нас мочили всегда. Было много антоновки.
Никто конечно не кипятил для этого воду.
И огурцы, и помидоры, и яблоки заливали обычной холодной водой. Была конечно рецептура для огурцов и помидоров, но яблоки, по моему, просто заливали обычной холодной водой. И всегда были прекрасные яблоки.Солому клали ржаную, а сверху укладывали яблоки.
Однажды получились яблоки у которых на кожуре были небольшие вздутия, как пузырьки. Оказалось, что маме посоветовала какая то заумная соседка добавить в воду сахар. Якобы так вкусно, так вкусно, просто изумительный вкус.
Больше мама сахар в воду для мочения яблок не добавляла.