• Авторизация


И я люблю перемены погоды. 24-03-2015 10:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


От одного времени года к другому.
Особенно люблю при этом находиться на кухне, в тепле и уюте.
Супчиком приятно пахнет.
Прочитала рецепт супа в чужом дневнике.
Впервые согласилась с рецептом.
Там картофель для супа натёрли на крупную тёрку.
Вот такой суп я люблю, суп-пюре. Что бы все ингредиенты были хорошо измельчённые и хорошо разваренные.
Конечно картофель на тёрку я не тру, а просто режу тоненькой соломкой и стараюсь, что бы картофель максимально разварился , а вот морковь,как раз тру и лук измельчаю.
У меня вызывает неприятие суп в котором картофель порезан крупными кубиками. Ела я однажды в чужом доме такой суп. На дне тарелки, через прозрачный бульон были видны все ингредиенты : картошка кубиками, морковь соломкой,лук полукольцами.
Жуть.
Ложкой вылавливали ,например картофель, а потом вдогонку запивали прозрачным бульоном из супа.Иногда в ложку попадал кусок моркови, лука с картошкой и этой суповой водой. Тьфу!
Мне нравится густой супчик, где в ложку попадает однородная масса, достаточно жидкая.
Это суп!
А вообще то я хотела написать о погоде,достаточно солнечной,хотя и несколько ветреной.
Очень люблю такую погоду, особенно сидя на кухне.
Суп сварила.
Надо ещё цветы сеять на рассаду,
Очень мне нравится сальвия, бордовая и синяя.
Надо ещё рудбекию подкупить. Весёлая она такая,неунывающая,праздничная и несгибаемая! Куплю.
Хочу астры и бархатцы рассадой посадить. Или не надо рассадой, а прямо в грунт?
Вот не решительная какая то стала, во всём сомневаюсь!
И капусту ещё не сеяла.
Пора или подождать?
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (22):
vit4109 24-03-2015-10:12 удалить
Здоровья и удачи!
Ответ на комментарий vit4109 # Привет, Виталий! Ну как же без здоровья и удачи?И тебе того же!
elenmina 24-03-2015-10:37 удалить
Доброе утро!)
Капусту я сегодня собиралась посеять, если успею. Но числа до 5 апреля совершенно не поздно! А если не на хранение, а на квашение (среднеспелую), то и дольше, до конца апреля можно. Я как-то сеяла 9 мая ( не взошли более ранние посевы), и всё замечательно выросло! Правда, летом приходится с блошкой бороться, это минус.
А так, если сегодня посею, числа 5-го мая высажу в грунт, то к июню она уже блошек сама пугает)))
Ответ на комментарий elenmina # Вот спасибо! Тогда сегодня посажу. Земля подготовлена.
Ванда 24-03-2015-11:38 удалить
Доброе утро.Я тоже люблю супчик-пюре.А к нам вчера опять зима вернулась с ветром и снегом.Холодно стало, а птицы поют, зовут весну. Скворцы прилетели.
А зачем ты капусту сеешь? Ну сколько ты с мужем съешь за год, ну кочанов пять-шесть. Можно ж кочерыжки в землю воткнуть, она и растет вполне радостно. У меня сейчас из кочерыжки растет.
Nikanet 24-03-2015-12:10 удалить
Ответ на комментарий Ванда # Добрый день! Можно я вставлю свои "пять копеек"? По поводу супа-пюре... картошку в бульон кладу целую, не режу. Потом, когда суп почти готов и заправка в супе, достаю картошку и толку ее....потом в суп. Получается прекрасное суп-пюре. Может кому-то это и не приемлемо, но я делаю всегда именно так.
Супы разные бывают. Например, уха должна быть именно такой, как ты написала: с прозрачным бульоном, и с крупными кусками картошки, лука и моркови.
А моя жена вчера сварила суп из чечевицы.
В таких приятных хлопотах день проводить хорошо.
Ванда 24-03-2015-13:31 удалить
Ответ на комментарий Nikanet # Я и в борщ также кладу целую картошку, а потом ее мну.
Ответ на комментарий Ванда # Добрый день! У нас тоже похолодало.
Ответ на комментарий Nikanet # Так это в борщ. Мой отец так всегда варил и я так борщ варю, а для супа просто мелко-мелко режу, тоненькой соломкой. А и правда, почему бы и для супа также не сделать как для борща?
Вот голова бестолковая! Стеоретип мышления!
Ответ на комментарий Елена_Ориас # Да,Лена и правда! Наверное для борща мне столько и надо. А из кочерыжки вырастут семена же, а не капуста для борща? А ?
Я не пробовала никогда так выращивать.
Вообще то мы давно уже не хотели сажать капусту белокочанную,как то она у нас и растёт плохо. Ну вот один пакетик всё же купили.
А так мы купили брюсельскую, такие маленькие кочанчики на одном стебле и ещё я люблю цветную капусту, мы её отвариваем в солёной воде, а потом жарим в панировочных сухарях.
Мне нравится.
Ответ на комментарий МаргаритаГК # Привет, Рита!
Ответ на комментарий Сан_Палыч # Конечно, Сан Палыч ! Уха ,наверное такой и должна быть! Чисто мужской вариант. Наловили рыбку , крупно всё порезали ,в котёл забросили и на костёр. Так то уха!
А чечевицу варить не умею ,никогда не пробовала .У нас она не растёт, наверное, и в магазине я её никогда не видела.А может я ошибаюсь.
Ответ на комментарий все_очень_здорово # Ой,не знаю,Галина,не знаю ! Я не люблю никакие хлопоты ,но нет выхода,кушать то надо!
Ответ на комментарий Деревянко # Скажи , а чем ты любишь сейчас заниматься ?
Ответ на комментарий все_очень_здорово # А ничем не люблю! Вот честное слово,ничем ! А впрочем ,люблю на диване лежать перед телевизором. А ещё общаться с помощью компьютера.
Обленилась неимоверно.
Я верю-верю, потому и спросила. Думаю, может у меня патология.
Ответ на комментарий Деревянко # Деревянко, а, если семена, то жаль. Я кочерыжку сунула в цветочный горшок, через полмесяца уже кочанчик с мой кулак вырос. А вот что дальше будет, не знаю :)
Я и решила что так можно капусту растить.
Ответ на комментарий Елена_Ориас # Семена вырастут! Именно так и выращивают семена капусты.


Комментарии (22): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник И я люблю перемены погоды. | Деревянко - Дневник Деревянко | Лента друзей Деревянко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»