• Авторизация


Мясо. 28-07-2014 19:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!


С некоторых пор, а впрочем давно уже, покупаем только мясо и никаких полуфабрикатов. Предпочитаю свинину,обязательно, что бы была шкурка.
Так ,по крайней мере ,я знаю, что это за мясо.
Покупаем на рынке,сразу много.
Потом я его сортирую, что на первое, что на котлеты,что на гуляш..Возня правда с этим всем, но ни за что я не буду покупать готовый фарш.
Насмотрелась передач по телевизору.
И кур покупаю с местных птицефабрик, по крайней мере, они не лежали лет десять на складах, как ножки Буша.
Вот, честно сказать,надоело готовить.
Сегодня жарила котлеты и фаршировала кабачки.
Кабачки теперь почти ежедневное блюдо.Надо же их куда-то девать.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
Я котлеты не люблю жарить и никогда это не делаю. Но дети любят, приходится у бабушки брать, она спец по этому делу) Кабачки тоже из деревни привезли, надо их перерабатывать.
mado 28-07-2014-21:37 удалить
Про фарш согласна, у нас открыли мясной неподалеку, так еще норм было, а потом испортился, как обычно бывает, но клиентуру набили, и те, абсолютно не подозревая покупают. Я тоже. До одного лня. Купила куриный фарш, начала варить суп с фрикадельками, так они из маленьких шариков, каждая в кулак раздулась. Пришлось все слить от греха подальше.
А с кабачками можно икру накрутить и на зиму, да и так тоже есть, сама собираюсь на днях сделать
Ответ на комментарий Svobodnay_kak_veter # Да я тоже котлеты не часто делаю , в основном гуляш или подливку.Или на сковородке жарю или в духовке то, что называют "мясом по французски",с сыром, яйцом и майонезом.
По разному.
Ответ на комментарий mado # В фарш могут накрутить всё что угодно. Не покупаю.Не доверяю.А кабачки можно конечно переработать, но мне сейчас это трудно. Ну что поделаешь, придётся перерабатывать, что бы не пропало.
Юрий_Мишенев, А вот к мясу можно добавить и чего-нибудь вегетарианского!


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясо. | Деревянко - Дневник Деревянко | Лента друзей Деревянко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»