• Авторизация


Мужчина притащил домой "мамонта" в виде двух вёдер вишен. 29-06-2014 12:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!


И теперь с чувством глубокого удовлетворения наблюдает за действиями женщины.
Успокоенный в серьёзности её намерений в отношении вишни ,отдыхает на диване и готовится в поход за следующей порцией вишен. А я сажусь передохнуть к компьютеру и поискать новые рецепты по переработке чудовищного количества вишен.
Джем,повидло,мармелад? Что делать?
Вишня в собственном соку,вяленая вишня?
У нас беда.Уродился урожай!
Сделали попытку спихнуть часть урожая дочери. А у неё теперь свой урожай. Осталось дядино наследство, семь с половиной соток сада.
Для мужа сделала десять банок компота без сахара.
Нашла ещё один рецепт, вишня,тоже без сахара, что очень для нас важно,просто стерилизованная,плотно уложенная в банках в полулитровых и семьсот пятидесяти граммовых.
Это на кисели и вареники и как начинка для пирогов.
Нашла себе новую работу.Пойду освобождать вишни от косточек.
Есть у меня приспособление,выдавливает косточку из вишни.
Но всё равно это каждую вишенку положить в углубление и нажать на приспособление, а потом косточку в одну сторону,а вишенку в банку.
К этой процедуре готовлюсь морально.Вам вот жалуюсь.
Если бы на этом всё закончилось, но эти банки надо стерилизовать,а потом закатывать!
А главное нельзя не делать.Муж эти вишни сажал,потом рвал и для него огромная радость, что бы урожай не пропал,а был весь "произведён в дело".
Это главное, что бы ничего не пропало ,а всё переработали.
Вот кулацкая натура!
Ни себе ,ни мне покоя!
Давно мне кажется, что мы существуем для того, что бы сначала вырастить урожай, а потом переработать!
Что бы ничего не пропало.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (12):
vit4109 29-06-2014-15:42 удалить
Движение- это жизнь!
vit4109, Могёть быть, но сумлюваюсь!

Долго жить-это ещё не значит жить.А жизни-то настоящей и нет,одни обязанности и выживание.
vit4109 29-06-2014-16:33 удалить
Ответ на комментарий Деревянко # Так оно!
Ой, как я тебя понимаю!Когда была мама жива, так она задалбывала этими компотами, выбиранием косточек для вишен в собственном соку , мытьё и стерилизация банок.Теперь с эти покончено, идём по пути наименьшего сопротивления.В этот году у нас вишен мало, поэтому часть заморозила, предварительно помыла и просушила, и сделала наливочку пару банок, ВСЁ.Если вишен много, ещё делаю сок через соковыпаритель и никаких выдавливаний косточек.Сок густой, концентрированный, зимой хоть кисель вари, хоть компот и можно добавить яблоки, замороженную малину или сухофрукты.А добавить сахара побольше, получается сироп, к десертам - супер!
Tatiana_Kashtanova, Сама так думаю.Просто не знаю что делать.
Ещё смородина чёрная,красная и белая
.Ещё малина и ежевика.
Потом пойдут яблоки и груши ,черноплодная рябина и сливы.
Развели большое количество винограда "Лидия" и винный сорт "Изабелла".
Ох загнёмся мы с этим урожаем!
Ой не знаю,сама так думаю. У нас соковарка есть и соковыжималка, только никто соки не хочет пить.А ещё малины много и ежевики,потом пойдут яблоки и груши.Когда же это рабство кончится?
У нас похоже вишня то же уродилась!
Ой, как мне тебя жаль.Я сама с ужасом к этому отношусь.Получается всё лето , да и осень уходит на переработку урожая.Света белого не видишь.Мы сделали так:деревья обрезали, укоротили и оставили по нескольку веток. Нам хватит.На груше вообще одну ветку оставили.Из винограда:два куста винных выбросили, муж вино любит, но делать не хочет, а мне оно сто лет не надо.Я посадила три куста столового раннего, разного цвета, розовый, зелёненький и черный.Кусты обрезаю на шпалере.Если много уродит, едим вдоволь и выпариваю на сок.Малины у меня нет,покупаю, смородина только черная, красную и белую не люблю и что с неё делать не знаю.Хватит черной.Абрикос в этом году нет.Родят через год.Есть сливы, покушать будет и ладно, два дерева обрезали.
Яблоки: есть два больших дерева и три молоденьких.Яблоки снимаем аккуратно, целенькие откладываем на хранение, остальные на сок, могу сварить пару банок джема, нравится. Мечтаю купить электросушилку и сушить фрукты.Очень хорошая штука.У меня яблоки осенние и зимние, на солнце не посушишь, а в электросушилке самый раз.
Удачи тебе в переработке урожая!
Оля-душка, Наверное у всех в этом году уродилась.
ой сад.. у меня все пропадает, не собираю даже вишню...нет времени.. а ранее закатывала по 30 банок компота.. да и силы уже не те..
У мужа несколько инфарктов,у меня постоянно гипертонические кризы.МЫ то и дело по скорой попадаем в больницы,но оставить урожай на ветке мы не можем.Это для нас святотатство.


Комментарии (12): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мужчина притащил домой "мамонта" в виде двух вёдер вишен. | Деревянко - Дневник Деревянко | Лента друзей Деревянко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»