Удачи Вам!

Я варенья сварила вишнёвое,компоты, что то делать неохота.Как твой глаз?

Ответ на комментарий ludnov # ludnov, Спасибо,Людмила!

Ответ на комментарий оля-душка # Оля-душка, Варенья прошлогоднего много.Не едятся как-то.В основном их муж ел,а теперь у него диабет.Компоты буду делать и соки.В этом году у нас сильный виноград "Изабелла" на соки, а может и на компот.Там посмотрим.
А с глазом плохо.Сильно беспокоит.Я перестала пить эти лекарства.К этой врачихе не пошла. Какое воспаление тройничного нерва за два дня прошло? Его и не было.Записалась на понедельник на платную консультацию в больницу на Садовой .Стоит не дорого, от 500 до 1500 рублей. Там всё же специалисты получше. я там лежала с подозрением на глаукому.Тогда глазное давление было 32, а сейчас 24. А болело тогда также.Я сразу сказала,что это боль от давления, а эта дура послала к неврологу и к Лор.

Деревянко, А в морозилке ягоды не заготавливаешь?

Ответ на комментарий Reginna # Reginna, Привет ,Наденька! И в морозилке и в сушилке.По всякому.Но компот сваренный из размороженных ягод всё равно не такой,как несколько месяцев настоянный на ягодах в банке.Да и раз повозился и всё.Открывай когда хочешь.Приболел или гостей напоить,открыл готовую банку и готово.А то вари. Я и салатов много разных делаю.Из тех же соображений.

Ответ на комментарий Деревянко # Сейчас хорошего специалиста трудно найти.

Ответ на комментарий оля-душка # Оля-душка, Трудно.Но мне кажется на Садовой хороший медперсонал.Когда я там лежала,как-то долго не могла уснуть и пошла к медсестре, что бы она дала что-нибудь успокоительное.Она дала. а потом ночью два раза приходила,узнавала как я себя чувствую. И врачи там хорошие были.Муж говорит,ты в " Альбину" иди или в диагностический центр какой-нибудь.И кто там в этом диагностическом центре работает?Лиж бы деньги содрать.А на Садовой врачи работают за зарплату и все там опытные,такое количество людей за день наблюдают.Там же стационар и операции делают.

А у меня семейство любит компоты с яблоками, облепихой и ассорти. Но у нас холодно, пока ничего не созрело.

Ответ на комментарий lapatylechka_LILI # lapatylechka_LILI, начало зреть кое что.Сейчас банок на пять есть на компоты.Но мы едим в сыром виде.А компоты по остаточному принципу.А тут подболела.Температуру померила 37.4 утром.К вечеру стала мерить и забыла про термометр.Встала,термометр упал и разбился.есть второй,но уже неохота мерить.Температура есть.Лежать надоело.Опять полезла в интернет.Балуюсь.

Ответ на комментарий Деревянко # Лечись, а не балуйся! Глазоньки - это серьёзно!

Ответ на комментарий lapatylechka_LILI # lapatylechka_LILI, Надоело мне быть серьёзной.У меня все заболевания серьёзные.У меня с 1989 года вторая группа инвалидности по сердечно-сосудистым заболеваниям.Мне только моргать можно было, а теперь и моргать больно.Веко распухло, глаз отёкший. И болит. Осталось сесть и дышать через раз.И зачем такая жизнь?Я тут когда-то помирать собиралась. потом отпустило.Сыну сказала, что бы написал сообщение друзьям,если что.А потом думаю,сколько людей порадуются. Бацкова с Сирициусом до неба прыгать будут. Ну нет! Вы меня не порадовали и я вас не порадую.И запретила сообщать.

Ответ на комментарий Деревянко # Рано собралась помирать! Мы ещё повоюем! Завтра к врачу сходишь - ситуация
и прояснится. Всё будет хорошо!

Ответ на комментарий lapatylechka_LILI # lapatylechka_LILI, Спасибо! Пора тебе в психоаналитики подаваться.Охрененные бабки зарабатывать будешь.

На прошлой неделе перетирали смородину с сахаром. А малины мало. Может быть ещё с красной смородиной поработаем.

Ответ на комментарий Debut # Debut, Смородину с сахаром перекручиваю через мясорубку. И не нагреваю, так раскладываю по банкам.но нужно, что бы место было холодное. А то забродит и будет вылезать из банки. Я всё всегда делала по принципу,чем проще ,тем лучше.Банки до верха накладывать нельзя.И я это варенье закрываю простыми полиэтиленовыми крышками.
Малина только началась.Ещё будет.А малину не моют, а рассыпают на чистые листы бумаги и после того как немного полежит,её перебирают.Если есть там маленькие белые червячки, то они выползают наверх.Малину буквально поштучно перебирают, что бы не попалась червивая и высыпают в большую кастрюлю, а потом сверху высыпают сахар.На килограмм малины два килограмма сахара. и просто рукой вымешивают и давят малину.Сначала кажется, что там один сахар, но постепенно малина даёт сок, сахар растворяется.Хорошо перемешали и надо дать часа два постоять, потом опять перемешать.Так делать несколько раз,два-три раза.А потом разложить по банкам не до верху. Это сырое варенье надо держать в прохладном месте. У нас есть гараж с подвалом.Ну кто как приспосабливается.

Ответ на комментарий Деревянко # Ух ты, как обстоятельно! Спасибо! Про смородину более-менее знала, а вот про малину прочла с интересом, многие детали раньше не учитывала. Вообще малина у нас перевелась, заросла. Ее ведь нужно подрезать, как и смородину. А я этого делать не умею, хотя есть книга. Почитаю.

Ответ на комментарий Debut # Debut, Тогда добавлю.Смородину надо перемыть и на листах бумаги рассыпать тонким слоем и просушить.Потом взвесить и тоже на килограмм смородины взять 2 килограмма сахара.Накрутили на мясорубке,если забивается мясорубка, то добавляют туда сахар.Перекрутили в большую кастрюлю или в ведро сложили и засыпали сахаром, и опять же рукой это всё вымешали до однородной массы. И не сразу в банки, пусть немного постоит, потом опять перемешать и только потом разложить по банкам.Не до верху.Некоторые доводят до кипения, я так не делаю. Некоторые кривят носы, что рукой.Всё хозяйки делают руками,не надо этого бояться.И салаты крошат и варёное что-то чистят и бутерброды раскладывают.И на тарелки порезанную колбасу ,сыр тоже руками раскладывают.
а с малиной всё просто,сухие отплодоносившие ветки вырезают секатором или просто выламывают, а весной у каждой былки малины надо просто отстричь верхушку.Это для того, что бы малинка давала поросль.Потому что плоды бывают только на молодых побегах ,а отплодоносившие засохнут. Малину надо каждый день хорошо поливать.Мы поливаем из шланга.А то она посохнет и плоды опадут.Поливайте каждый день вечером.Особенно сейчас в жару и в период плодоношения.

Ответ на комментарий Деревянко # Спасибо! Смородину мы перекручивали сразу с сахаром, наверное, лучше таки потом сахар добавлять. И не дали ей постоять. Учту все ошибки. А поливать у нас не получится, потому что нет насоса для колодезя. Да и над самим колодезем трусимся, два года в нем не было воды. В этом появилась, как ни странно. Что это было, так и не знаем.

Ответ на комментарий Debut # Debut, Ой,тогда вам труднее.Мы шланг к крану подключили и поливаем. Может хватит полива от дождика?.У нас,когда мы в деревне жили тоже малина не поливалась и ничего была.А вёдрами из колонки не натаскаешь.Возили баками на тележке, но это только для рассады.

Ответ на комментарий Debut # Debut, Наверное перекручивать вместе с сахаром даже лучше, просто надо соблюдать дозировку.Я кладу на кг смородины два килограмма сахара.Кажется,что много,но это в самый раз.И у вас есть наверное погреб, это многие проблемы устраняет. Такое варенье стоит у нас годами.

Ответ на комментарий Debut # Debut, вдогонку.Наверное я тебе уже надоела.Лезу со своими советами.Малина не должна расти долго на одном месте,надо её пересаживать на другое место,не всю, а постепенно переносить на другой участок или пусть постепенно "переползает" на другой участок.Поросль не выкапывайте,если она ползёт дальше.

Ответ на комментарий Деревянко # Нет-нет. Я всему учусь с удовольствием и мне все это интересно.

Ой! Какая Вы заботливая хозяюшка!

Ответ на комментарий МилаЯ__Людмила # МилаЯ__Людмила, Спасибо! Это всё в прошлом.