liveinternet.ru/users/alwit...274577649/

Луковой шелухой красили яйца из покон веков. Делали это так. Луковую шелуху отваривали,чем больше шелухи, тем крепче раствор и интенсивней цвет. Потом сливали отвар в другую кастрюлю и уже в этом отваре варили яйца. Яйца вкрутую варятся обычно 5 минут. Когда яйца красят, то можно поварить и дольше, ничего страшного. Но раньше чем через 5 минут вытаскивать не стоит. Будут всмятку.
Яйца кладут в холодный или тёплый отвар. Если положить в горячий отвар прямо из холодильника, то они могут лопнуть. Ну это наверное и так понятно, разность температур. Случается иногда,что яйцо лопнет, так вот,что бы оно не вытекло, воду подсаливают. Лопнувшее яйцо не вытечет и может в дальнейшем быть использовано для салатов.Цвет зависит от времени варки,чем дольше варишь, тем темнее цвет. Можно несколько яиц вынуть желтенькими, потом потемнее, а остальные ещё поварить,до темно бордового и до коричневого цвета.Если слегка смочить тряпочку подсолнечным маслом, а потом протерять окрашенные яйца, то они будут блестеть и дольше будут лежать, не портиться.