Муж вычитал,что свекла снижает сахар и нормализует давление, а так как у нас всех этих продуктов,свеклы,морковки,картошки навалом,то от меня он требует,что то делать с этими продуктами.Короче,готовь что нибудь со свеклой и морковкой.Вот я и готовлю,то тру,то режу,то на мясорубку и перекручиваю.Салаты всякие,в свежем виде,в варёном,жареном,пареном.Задолбалась.Надоело.С утра сказала,что бы сам поварил продукты для селёдки под шубой. Он по делам ушёл,а я стала делать.На этот раз ингредиенты тёрла на мелкую тёрку.Всё почистила,потёрла,дошла до свеклы,а он её видно мало варил,жёсткая такая получилась.Ну потёрла.Уложила.Сверху сметаной залила и в холодильник поставила.Очень вкусно получилось.Муж пришёл,ест и нахваливает,вот мол вкусно получилось,вкус необычный.
Я ему говорю,свеклу ты недоварил,жестковата,надо было подольше варить.А он говорит,а я её совсем не варил.Я помыл,а сварить забыл.
Это я сырую свеклу потёрла и не отличила от варёной.Вот голова забита всякими глупостями о смысле жизни и положением в Иране.
А селёдка под шубой с сырой свеклой получилась ещё лучше,чем с варёной.