Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Мясные оладьи под сырно-вермишелевой шапкой! Сытно и не требует гарнира!

[показать]
Простой и сытный вариант приготовления котлет, которые не требуют гарнира. Просто добавьте овощной салат.

Ингредиенты:
500 г мясного фарша
1 горсть вермишели
150 г сыра
1 стакан сметаны
1 яйцо
3 ломтика булки
3-5 зубчиков чеснока
50 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец

[показать]

К мясному фаршу добавить замоченную и отжатую булочку, треть тертого сыра, яйцо, 2 столовые ложки сметаны, чеснок. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
[показать]

Вермишель отварить, заправить сливочным маслом и ложкой сметаны:
[показать]

Из фарша сформовать оладьи:
[показать]

Выложить на смазанный маслом противень:
[показать]

Выпекать в горячей духовке 15-20 минут:
[показать]

На оладьи поместить горкой по столовой ложке вермишели:
[показать]

Сверху поместить немного сыра:
[показать]

Вернуть в духовку до расплавления сыра:
[показать]

Подавать по 2-3 штуки на порцию:
[показать]

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Источник