Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение
Заменитель колбасы
ЗЕЛЬЦ
КАК ЕГО ГОТОВЯТ:
Варим точно так как холодец, только воды гораздо меньше, мясо и кости еужно "прикрыть" водой. Закипит- огонь уменьшить, крышкой закрыть и пусть томится до готовности. Разбираем, мясо не режем!!!!! Закладываем всё это добро в марлевый мешок ( сшить мешок желаемой формы) и под пресс. Нужно приспособиться или в большом друшлаке, или у кого как сообразилка сработатет. Бульён будет стекать, выливать жалко, его на супчик можно употребить, так что нужно "барикаду" соорудить; с одной стороны мясо под прессом, с другой чтобы бульон не пропал.....
В мясо можно по вкусу добавить специи, чеснок, всё что сами захотите.
Ни с какой колбасой магазинной не сравнится.
Интересные ссылки:
1. фарфоровые куклы, авторские куклы, портретные куклы, куклы Ольги Пауэлл
2. самбо, федерация самбо, секции самбо, федерация самбо Москвы, самбо Москвы
3. хастл, парные танцы
5. Турагентство. Турагетства. Турагентства Москвы. тез тур. tez tour. teztour ru. тезтур