[252x250]
Салат Снеговик


Салат Снеговик - новый оригинально оформленный салатик на Новый год, что может быть лучше для хорошей хозяйки?


Ингредиенты:


* Куриное яйцо - 5 штук
* Крабовые палочки - 200 грамм
* Шампиньоны - 500 грамм
* Репчатый лук - 2 головки
* Сыр твердых сортов - 300 грамм
* Майонез - 1 упаковка
* Растительное масло для жарки
* Морковь - 1 штука
* Изюм для украшения
* Крекеры - 300 грамм



Способ приготовления:

Яйца сварить до готовности, шампиньоны и репчатый лук порубить и обжарить на растительном масле. Яйца, шампиньоны с луком, крабовые палочки и сыр пропустить через мясорубку. В полученную смесь добавить майонез, так чтобы получилось не очень жидкое, но и не сухое тесто. Из смеси сформировать шарики, обвалять их в тертом на мелкой терке сыре и поставить друг на друга.
Из вареной моркови вырезать нос и шарф Снеговику, с помощью изюма сделать глаза, рот и пуговицы. Шляпу сделать из крекеров.
Салат снеговик подавать с крекерами, с помощью которых его и едят.

Приятного аппетита!

Рецепт от Лаврухиной Елены
http://www.pokushay.ru/2009/12/02/salat-snegovik.html