[показать]

           Состав:

  - грудки куриные

  - соль

  - перец

  - масло сливочное

  - чернослив

  - грецкие орехи

  - красный сладкий перец

  - базелик

         Приготовление:

  Берем грудки, вырезаем из них косточки, режем на 2 половинки и как следует отбиваем с обеих сторон. Солим, перчим с внутренней стороны (на которую будем класть начинку), смазываем ранее растопленным маслом сливочным.

 Начинка. Порубить чернослив вдоль полосками, каждую ягоду на 4-5 полосок. Грецкие орехи помолоть в блендере. Орехи перемешиваем с черносливом и получаем некую липкую крутую массу. Итак на распластанные лопухи куриных грудок выкладывается этот фарш. Закатывается это все в рулет. Перевязывается ниткой. Сверху посыпать красный сладкий перец , базелик и смазать еще раз топленым маслом сливочным. Все. Выложить в форму и в духовку 180 градусов на 45 минут.

  Приятного аппетита !!!