Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Быстрые маринованные огурцы с болгарским перцем — вариант закуски, в маринад которой добавляется сладкий перец и соевый соус. Овощи получаются ароматными, а маринад — не кислым и достаточно острым. Огурцы можно подавать как закуску, а также использовать для летних овощных салатов или холодных супов.
Ингредиенты:
огурцы — 250 г
перец красный сладкий — ½ шт.
чеснок — 3 зубчика
сахар тростниковый нерафинированный — 1 ч. л.
соль — 1 ч. л.
соевый соус — 1 ст. л.
укроп — 4 веточки
лимон — ½ шт.
Приготовление:
У огурцов снять шкурку, нарезать кружочками.
Перцы нарезать произвольно.
В блендере смешать сладкий перец, чеснок, укроп, соль, сахар, соевый соус и сок половины лимона.
Смешать огурцы с маринадом из сладкого перца, поместить в пакет или контейнер и оставить на 3 часа или больше.
Совет: можно менять количество ингредиентов по собственному вкусу, но для начала рекомендуется приготовить строго по рецепту.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: lofficielrussia.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
