http://www.dompovarov.ru/deserty/domashnee-ovsyanoe-pechene/

Домашнее овсяное печенье

[показать]

Нам потребуется:

[600x400]

Как испечь овсяное печенье в домашних условиях:

[300x200] [300x200]

[300x200] [300x200]

[300x200] [300x200]

[600x400]

1. В сухую сковороду насыпать овсяные хлопья и поставить на слабый огонь. Постоянно помешивать в течение 10 минут, пока не появится выраженный запах хлопьев
2. Остудить хлопья, насыпать в кулек и размять скалкой, до состояния муки.
3. Смесь из орехов измельчить в блендере до мелкой крошки.
4. Желток растереть с сахаром. Мягкое масло смешать с желтком, овсяными хлопьями и панировочными сухарями.
5. Взбить в пену белок и соединить с овсяным тестом.
6. Противень застелить пергаментной бумагой. Сформировать из теста небольшие печенюшки и выложить на противень. В серединку положить четвертинки грецкого ореха для украшений (можно использовать фундук, сухофрукты или семечки).
7. Время выпечки зависит от толщины вашего печенья, примерно 15-20 минут при температуре 180 градусов. Печенье затвердевает после остывания. Овсяное печенье готово.