В сезон фруктов и ягод самое время сделать кое-какие запасы на холодную пору. К примеру, ароматное персиковое варенье!
Ингредиенты:
1 кг персиков
700 грамм – 1 кг сахара
Сок 1 лимона
Ванилин
Палочка корицы
Как приготовить варенье из персиков:
1. Помой персики и нарежь дольками.
2. Помести в посудину, засыпь сахаром, накрой полотенцем и оставь на ночь.
3. Когда персики пустят сок, поставь их на огонь, добавь ваниль, корицу и лимонный сок.
4. Доведи до кипения, уменьши огонь и вари 30-40 минут.
5. Разлей персиковое варенье по банкам.
Фото: thinkstock